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2 juillet 2019 : sortie d'été du CAID au Musée rural des Genevez (voir annonce détaillée ci-dessous)

8 juillet 2019 : "Comment accéder aux fichiers de son appareil Android avec son PC ?" - atelier pratique - 10 participants max. - inscription obligatoire à philippe@tharin.org

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8 juillet, voir ci-dessus, sinon : Échanges d'informations et de conseils

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Échanges d’informations et de conseils

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8 juillet (Android), voir ci-dessus

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Activité programmée dans le groupe virtuel

3 septembre 2009

RECETTE DES ADELLES

La tresse au beurre...astuces
  • délayez 230 gr de lait et un cube de levure du boulanger
  • mélangez puis pétrissez av. 600 gr de farine fleur de qualité, 2 œufs et 100 gr de beurre
  • ajoutez en fin de pétrissage 15 gr de sel.


La pâte doit avoir une consistance « dure ».
Tressez en ayant soin de ne pas serrer les pâtons
Dorez au jaune d'oeuf et laissez reposer 15 minutes au frais.
Enfournez dans un four à 230 °, sans vapeur.



Contrairement au pain qui doit être cuit avec ajout d'eau dans le four, on glissera entre la porte et le four une pelle en bois afin d'éviter la vapeur!

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