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30 avril 2013

LA RECETTE DU CUISTOT DES ADELLES

La Tarte aux fraises



La saison des fraises bat son plein. Elles nous arrive d'Espagne ou d'Italie et sont très savoureuses en ce moment. C'est le temps de préparer une succulente tarte aux fraises.

Pour la pâte brisée sucrée : 1 œuf /100 gr de beurre/ 100 gr de sucre/200 gr farine fleur.
Mélangez bien en sablant tous les ingrédients.
Ajoutez 1 à 2 dl. d'eau afin d'obtenir une pâte à bonne consistance. Laissez reposer 1 heure.
Étalez la pâte sur une plaque de 24 ou 26 cm.
Placez une feuille alu sur la pâte, et remplissez  de grains de cuisson  env.15 minutes au four à 180°. La pâte sera d'un joli brun.
Laissez refroidir.

Vous aurez acheté 500 gr de fraises, que vous laverez avec les queues. C'est important, car si on enlève les queues avant le rinçage les fraises absorbent beaucoup d'eau !
Vous rincez, puis vous équeutez les fraises et les coupez en 4 morceaux dans le sens de la longueur.
Vous les disposez dans un  plat creux, vous y ajoutez 50 gr de sucre et une giclée de damassine... Vous placez le tout au réfrigérateur, le temps d'apprêter les autres ingrédients.

PETITE ANNONCE : UTILISATION D'UN SCANNER





Les membres du CAID qui souhaitent suivre une initiation à l'utilisation d'un scanner voudront bien le faire savoir par courriel.

PETITE ANNONCE : TABLETTES TACTILES



Les membres du CAID qui possèdent une tablette tactile (en principe i-pad) et qui désireraient suivre quelques heures d'initiation voudront bien le faire savoir par courriel

25 avril 2013

22 avril 2013

CONFIGURATION D'AUDACITY

Pour enregistrer sur Audacity ce qui vient de l'ordinateur sans câblage et sans interférence avec le micro, configurez ainsi :


20 avril 2013

QU'EST-CE QUE LE TAUX DE CROISSANCE ?



12 avril 2013

JOURNAL DE LA SCIENCE


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6 avril 2013

5 avril 2013

LE MARCHÉ DU TRAVAIL EXPLIQUÉ


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DES AMOUREUX EXEMPLAIRES



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LE JOURNAL DE LA SCIENCE


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L'ÉVASION FISCALE PAR LES BANQUES


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4 avril 2013

3 avril 2013

2 avril 2013

OFFRE D'UNE COLLECTION DU MAGAZINE GEO

Jean-François déménagera bientôt à Fribourg. Il procède à ce qu'on appelle en quelque sorte un "vide grenier" pour réduire le volume des objets à emporter. C'est ainsi qu'il offre, à qui le demandera le plus vite (avant mardi  9 avril), 6 boîtes d'une collection du magazine GEO.

Il offre également de nombreux livres qui ne le suivront pas à Fribourg.

Les membres du CAID intéressés voudront bien s'adresser à lui par téléphone (032 422 03 18) ou par courriel (rossel.jf@swissonline.ch).