30 mai 2020

MACRON VS DE FUNÈS - SOYONS SÉRIEUX...

Quand Louis De Funès écoute l'allocution présidentielle - 13.04.2020 - YouTube - Crazy Family

20 mai 2020

LE CUISTOT EST AUSSI POÈTE

Ballade dé-confinée



De ma lucarne de confiné

Un merle altier teste ses gammes

Que la nature est belle ce début mai

Deux milans s'envolent vers Notre-Dame


La retraite cloîtrée devient vertueuse

Les hirondelles nous poussent à l'écologie

Chiche, mésanges et grives bredouilleuses

À l'unisson, leurs mélodies frisent la cajolerie


Les Tilleuls centenaires de l'allée du Vorbourg

Comme les piliers d'une cathédrale champêtre

Servent de cadre aux grandes orgues, sans audimètre

Chouettes, pinsons, bouvreuils, chantent l'amour


Le virus vipérin nous rappelle que Dame Nature

Est maître chez elle!, l'oisellerie bucolique

Impose le respect, même le coucou sans fioritures

Propose le chemin à tous les égarés climatiques


Le message des milliers d'étourneaux caquetant

Criant "au secours":respectez notre environnement!

On veut bien siffler et roucouler, tout en batifolant

Ouste aux feux d'artifices! Ils viennent de Ching-Chang !

le soliloqueur

13 mai 2020

BUSTER KEATON INVENTEUR DE LA DISTANCIATION SOCIALE

Découvert par Jean-Claude (Groupe Facebook du CAID)

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LES DANGERS DE L'INTERNET

Offert par l’Office fédéral de la communication (OFCOM)

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11 mai 2020

ELLE NE SAVAIT PAS QU'ELLE ÉTAIT CUITE !

Proposé par Georges

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ENTRE VOSGES ET RHIN

Proposé par Rodolphe

Il est bien connu que l'Alsace et le Jura  ont des affinités. Les populations de deux contrées, ont des traditions communes  que l'on retrouve encore aujourd'hui dans le théâtre, la musique,   la cuisine et quantités de traditions que chacun reconnaîtra dans la vie de tous les jours.
Écoutez un alsacien chanter, avec son accent particulier, les charmes de sa région tout aussi attachante.


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7 mai 2020

FAUCON CRÉCERELLE AU NID

Proposé par Kurt
Cliquez sur l'image
https://ajoie.com/news/262-faucon-crecerelle-en-direct
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6 mai 2020

RÔTI DE VEAU DU KIRLOU

Un ami franc-montagnard, soucieux de mes réserves caloriques, m'a vendu a un prix raisonable quelques morceaux d'un veau tendre et juteux, élevé au bon air et aux bonnes herbes des Franches-Montagnes.
J'ai mijoté une recette à ma façon et au vu de son originalité, on l'appelera:
rôti de VEAU du KIRLOU. 
 
Ingrédients:
1 à 1,200 kg de veau dans l'épaule, 2 grandes carottes, 10 pommes de terre moyennes fermes, 3 échalottes, 4 gousses d'ail, 150 g. champignons de Paris, 1 bouquet d'herbes (ciboulettes thym persil), 3 dl de vin blanc, sel/poivre. huile d'Olive et beurre, 2 bouillons gras corsés.
Apprêtez un plat à gratin et beurrez-le.
Toute la recette cuira au four dans ce plat.
1) Dans une sauteuse bien chaude, jetez de l'huile d'olive, puis laissez griller le ou les morceaux de rôti. (deux mx de 500 ou 600 font bien l'affaire). Salez la viande et entourez-la de farine. Disposez les morceaux dans le plat à gratin et réservez.
2) Dans la même sauteuse, jetez un grosse noix de beurre et 2 cuil. d'huile. Ajoutez les échalottes coupées finement, les carottes coupées en carrés. Ajoutez l'ail en chemise, , les champignons de Paris, 3 verres de vin blanc, et les 2 bouillons gras. Après 2 à 3 minutes stoppez la cuisson et disposez le tout autour des morceaux de viande dans le plat à gratin.
3) Replacez la sauteuse sur le feu, 2 cuil d'huile une noix de beurre, puis jetez les pommes de terre coupées dans le sens de la longueur, en 2 ou 3 . Après 3 minutes de cuisson, vous stoppez le feu, et disposez ces dernières dans le plat à gratin. Vous aurez tous les ingrédients de la recette rassemblés pour une cuisson d'environ 50 minutes à 1 heure, dans un four à 180°. Veillez à arroser 2 ou 3 fois la viande, en remuant de bas en haut la préparation. Pour les gourmets en fin de cuisson, placez le plat en haut du four, sur la position "gril", durant 5 minutes.
Le rôti du Kirlou est terminé et vous vous régalerez avec un bon verre de Bourgogne.
L'originalité réside dans la simplicité du plat: tous les ingrédients réunis pour la cuisson.
Le Cuistot des Adelles

LA VÉRITÉ DANS LE DÉBAT SUR LES MASQUES


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5 mai 2020

TÉLÉCONFÉRENCE SUR LE GUICHET CARTOGRAPHIQUE DE LA CONFÉDÉRATION

Mise à niveau et astuces pour bien exploiter le guichet cartographique de la Confédération
Après l’essai concluant de téléconférence du 4 mai, je vous propose de vous présenter dans une nouvelle session les trucs et astuces pour exploiter au mieux le guichet cartographique de la Confédération.

Pour y participer, il vous suffira de vous raccorder  
lundi 11 mai à 9h30 
avec le lien 
Je me réjouis de vous retrouver pour cet essai dont la forme est imposée par les mesures liées au Covid19.

Consultez les Mises à niveau et astuces pour bien exploiter le guichet cartographique

4 mai 2020

DU ZÉRO À L'ORDINATEUR

EPFL presse, la version eBook est offerte jusqu'au 11 mai... (cliquer sur l'image)


CHANTS D'OISEAUX

Proposé par Jean-Paul

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