VORTEX POLAIRE : CHANGEMENT CLIMATIQUE OU NON ?

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NOUVELLE RECETTE DU CUISTOT DES ADELLES

Gâteau du Béridier

Il s’agit de mettre en valeur les produits du terroir associés à un excellent produit de saison. Voilà une gageure réussie grâce au mariage de la damassine ou damasson et de l'orange sanguine pleine de vitamines. Appelez-le : « Gâteau du Béridier, du nom du rocher où flotte l'emblème jurassien. On associe ainsi la succulence d'un produit exceptionnel au terroir jurassien toujours à découvrir.

Et pour les diététiciens, le gâteau est exempt de gluten.

Proportions pour 6 personnes : 2 grosses oranges sanguines ; 5 œufs entiers ; 250 g noisettes moulues ; 250 g sucre ; 1 sachet poudre à lever ; 2 à 3 cl de damasson ou damassine AOP ; l sachet sucre vanillé ; 1 tourtière de 26 cm diamètre.

• Lavez les oranges puis cuisez à grande eau 1 bonne heure.(les oranges gonflent légèrement).
• Dans un mixer ou robot-ménager, mixez les oranges entières et coupées en quatre.(l'association
• jus, pulpe et zeste est importante. Ajoutez 150 g sucre et le sucre vanillé, retirez les pépins
• puis ajoutez 2 à 3 cl de damassine. Réservez.
• Sur une plaque du four disposez les noisettes que vous laisserez légèrement griller. Juste assez
• pour enlever l'amertume des fruits.
• Battez les œufs dans le robot ou au fouet électrique, avec100 g sucre et le sucre vanillé. La
• masse devra être très légère et onctueuse.
• Mélangez tous les ingrédients en ayant soin de remuer de bas en haut afin de rendre homogène
• l'apprêt, que vous glisserez dans la tourtière beurrée, au fond de laquelle vous aurez disposé un
• papier de cuisson afin de faciliter le démoulage.
• Cuisez au four à 190 degrés durant 45 à 60 minutes. Contrôlez la cuisson au moyen d'un couteau.
• Après le démoulage, tamisez du sucre glace généreusement et votre gâteau est prêt à être savouré.

Le cuistot des Adelles

OCCUPATION DU TERRITOIRE SUISSE

Carte interactive

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NUMÉRISATION DE TEXTES ANCIENS

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WHATSAPP BRIDE LES MESSAGES PARTAGÉS

Transmis par Kurt

Tiré de https://www.bluewin.ch/fr/techno/whatsapp-bride-les-messages-partages-204425.html

22.1.2019 - 03:14, ATS

WhatsApp a fait l'objet de sévères critiques du gouvernement indien (archives).

Photo: KEYSTONE/EPA/SASCHA STEINBACH

L'application de messagerie instantanée de l'entreprise WhatsApp, filiale de Facebook, a annoncé lundi sa décision de limiter le partage de messages pour lutter contre les "infox". La mesure s'applique à l'ensemble des utilisateurs, après six mois de tests en Inde.

En juillet, WhatsApp a mis en place des garde-fous dans ce pays d'Asie, notamment la limitation du nombre d'utilisateurs auxquels un message peut être transmis. La société a également publié des publicités dans les journaux pour sensibiliser le public au sujet des fausses informations.

La décision a été prise après de sévères critiques du gouvernement indien, intervenues après que des foules en colère ont tué au moins 25 personnes en un an à cause de rumeurs circulant sur WhatsApp, dans un pays qui compte 200 millions d'utilisateurs actifs mensuels.

Limité à cinq personnes

WhatsApp a indiqué avoir décidé d'élargir cette mesure à l'ensemble de ses utilisateurs après avoir sondé durant six mois l'opinion des utilisateurs. "À partir d'aujourd'hui, tous les utilisateurs de la dernière version de WhatsApp peuvent partager un message seulement à cinq personnes ou groupes de personnes à la fois", a expliqué la société dans un communiqué. Auparavant un utilisateur pouvait partager un message jusqu'à vingt fois.

"Nous allons continuer à écouter l'opinion des utilisateurs et avec le temps, nous allons chercher de nouvelles méthodes pour répondre aux contenus viraux", explique le communiqué.

La détection des infox sur cette plate-forme est particulièrement ardue. Les conversations, personnelles ou en groupe, y sont en effet cryptées et privées et mettent parfois beaucoup de temps à parvenir aux autorités.

Fondé en 2009 et acquis par Facebook en 2014, WhatsApp indiquait au début 2018 avoir plus de 1,5 milliard d'utilisateurs, qui échangeaient 65 milliards de messages par jour.

SÉANCE PLÉNIÈRE DU 11 FÉVRIER 2019 À 9H30

Grande salle « Azur » de Pro Senectute

1. Ouverture et salutations (J.-P. Miserez)
2. Message de Pro Senectute
3. Informations sur la composition du GA (démission Alain Mignerey, nomination Georges Daucourt en remplacement Denis Burger)
4. Mutations : fichier des membres, décès, démissions, nouveaux membres (Madeleine Koller)
5. Rapports sur les activités
   1. Rapport du responsable  (JP Miserez)
   2. Balade et 20^ème anniversaire, apport des Amis du CAID (R Simon)
   3. Cours débutants (JL Monney)
   4. Cours OpenOfficeCalc (Jo Gaignat)
   5. Groupe MAC (G Daucourt)
   6. Maintenance du matériel (Ph Tharin)
   7. Blog (JC Crevoisier)
6. Propositions
   1. du Groupe des Animateurs (liste annexée)
   2. des membres
7. Divers

A l’issue de la séance, un apéritif sera servi.

UN MÉTIER À HAUT RISQUE

Proposé par Robert

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UNE LEÇON À MÉDITER

QUELLES COMPÉTENCES POUR LE XXIe SIÈCLE

L'essentiel de ce que je dois savoir pour demain c'est apprendre

Par Denis Cristol , le 13 janvier 2019 | Dernière mise à jour de l'article le 15 janvier 2019

Face à un monde changeant, incertain, volatil, complexe, ambigu chacun cherche à se rassurer et imagine quelles pourraient être les compétences d’un monde qui se construit. L’économie de la connaissance suppose une manipulation, une production et une diffusion croissante des données.
Selon les officines internationales ou locales, selon les chercheurs ou les consultants, les expressions compétences du XXIème siècle, compétences transversales, soft-skills ou capabilités sont utilisées pour décrire ce graal de connaissance qui pourrait nous aider à se transformer en même temps que notre environnement. Mais de quoi parle t-on?

Rappel sur ce qu’est une compétence

“La compétence est un savoir agir prenant appui sur la mobilisation et la combinaison efficaces d’une variété de ressources internes (savoir, capacité cognitive, capacité métacognitive, savoir-faire relationnel, savoir-faire procédural, ressources physiologiques, ressources émotionnelles, …) et externes (réseaux, logiciels, banques de données, ressources documentaires, membres du collectif, moyens de l’environnement professionnel, …) à l’intérieur d’une situation dans un contexte donné.” (Jacques Tardif -2006).

De quoi avons-nous besoin pour le XXIème siècle. Quels savoirs seront essentiels ?

COURS D' INITIATION SUR PC POUR DEBUTANTS

Dates du cours d'initiation, chaque lundi de 8h00 à 9h00,

du 11 février au 6 mai 2019

Inscription jusqu' au 31 janvier 2019

Séance d'information (présence obligatoire)

le 4 février 2019 à 14 h 00

Conditions pour suivre le cours :

• avoir 60 ans révolu et être retraité (e)
• s’inscrire dans les délais et participer à la séance d’information obligatoire
• s'inscrire au Club des Aînés en Informatique de Delémont (CAID)
• avoir un ordinateur à la maison
• parler et écrire en français
• s'engager à suivre les 12 séances du cours
• s'engager à répéter chaque jour à domicile 30 min
• avoir une souris (avec ou sans fil)
• acheter une clef USB de 4 Gigas

La cotisation au CAID de 150 francs est valable pour les années 2019, 2020 et 2021, le prix du cours d'initiation est de 100 francs, ce qui porte le total qui sera facturé à

250 francs.

S'inscrire à l'adresse suivante : jeanlouis.monney2800@gmail.com

ou au CAID (locaux de Pro Senectute) à la même personne dés le lundi 14 janvier 2019